给福建冷冻食品企业的一封信

各会员企业：

2020年突发的新冠肺炎疫情打破了以往生产生活节奏，对会员企业的应对能力也提出了严峻的挑战。在这一关键时刻，会员企业识大体、顾大局，积极响应号召，主动停工停产，自觉做好隔离，体现了冻品人的责任和担当。

当前，疫情防控工作正处于紧要关头，与病毒斗争的形势还十分严峻。请各会员企业响应政府的号召，切实履行企业疫情防控主体责任，做好充足的疫情防控准备，落实企业内部医学观察、自行隔离，切实做到健康信息系统到位、防疫物资到位、防控措施到位，密切关注疫情防控进展。同时，我们也关注到疫情对产业发展的诸多不利影响。协会愿和大家一起克服困难，解决问题，协会就是大家的家，有任何问题欢迎大家随时向协会提出，我们将与政府相关部门保持密切联系，争取政策扶持，共克时艰、共渡难关。

通过这次疫情，我们也看到一些趋势和机遇，如线上销售的进一步崛起，消费模式的改变(鲜活→冻品)等。纵观每次食品卫生安全事件后，都会迎来我国食品行业的标准升级，消费者健康意识的升级。我们的会员企业深耕在冷冻食品生产加工领域，我们都无比期待这个产业持续、健康发展。2020年是十四五规划的谋划布局之年，我们期待会员企业能积极、辩证地看待这次疫情带来的影响，做好产业、产品、渠道的升级，实现更快更好地发展。

抗击疫情，我们众志成城，一定能够取得胜利!

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                         2020年2月21日