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陈文韬
博士，教授级高级工程师，硕士生导师。福建师范大学福清分校海洋与生化工程学院食品科学与工程专业主任，食品与发酵工业研究所所长，兼任中国食品科学技术学会高级会员、福建省食品科学技术学会理事、福建省食品工业协会会员、福建省食用菌协会会员、福建省香精香料化妆品协会理事、福建省化学工业学会会员等社会职务。2012年度福建师范大学福清分校教学名师。
教学方面：主讲《食品工程原理》、《化工原理》和《食品技术原理》等课程；主持福建省重点学科—食品科学与工程、福建省特色专业—食品科学与工程、福建省产学研用人才培养模式试点专业、福建省综合改革试点专业等4项省级质量工程项目和其他多项校级质量工程项目。
科研方面：主要从事天然产物综合开发与利用、多组分高分子材料及日用化工等方面研究。主持福建省科技厅项目2项，福建省教育厅项目1项，福州市项目1项，参加省、市各级科技项目20多项；获福建省科技进步三等奖2项，获福建省优秀新产品三等奖3项，获福州市科技进步三等奖2项，获福州市优秀新产品二等奖2项，发表学术论文7篇。
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