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方 婷
女，教授、博士、博士生导师，福建农林大学食品科学学院院长助理，协助院长分管教学工作。美国农业部东部地区研究中心访问学者。主要致力于非热力加工技术、预测微生物学和水产品加工技术的研究。承担国家自然科学基金1项，福建省产学研专项1项、省教育厅项目1项，参与国家及省部级项目多项；获得国家授权专利21项，2项分别荣获第七届国际发明展金奖和银奖，1项荣获6.18海峡两岸职工创新成果金奖；正式发表的论文（独立撰写或第一作者）共计40余篇，其中：SCI收录8篇，EI收录6篇。参编著作3部，参与制订福建省地方标准15项。多次以第一指导老师身份指导学生获得创青春大学生创新创业大赛国家级、省部级奖项。
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